Productos

Descripción

tuneles de pasteurizacion, calentamiento, enfriamiento, para cerveza, zumos, vinos y conservas.

Los Túneles están realizados para garantizar el tratamiento térmico adecuado a los productos ya llenados en los envases de varios tamaños y capacidades.

• Las estructuras monobloc para las instalaciones más pequeñas y las configuraciones modulares destinadas a las instalaciones más grandes, se pueden proponer con diferentes ciclos térmicos: – Túnel de Pasteurización para el tratamiento de la cerveza, de los zumos, de los vinos y de las conservas; – Túnel de Enfriamiento para disminuir la temperatura de los productos llenados en caliente “Hot Fill”; – Túnel de Calentamiento para adaptar a la temperatura ambiente los envases llenados a baja temperatura. Generalmente vinos espumosos o refrescos.

• La estructura autoportante que contiene las cubas de proceso y las tuberías de distribución, está realizada en Acero Inoxidable, a un piso o doble piso para las superficies más amplias.

• Los techos se pueden extraer fácilmente para las operaciones de mantenimiento. • Las cubas inclinadas, junto con las trampillas rectangulares y los dobles prefiltros extraíbles colocados para proteger las bombas, facilitan las operaciones de vaciado, limpieza de las cubas y de las bombas circuladoras.

• Cinta transportadora en material sintético de alta resistencia; bajo petición en acero inoxidable o del tipo de “Paso Peregrino”.

• Para simplificar las operaciones de mantenimiento y la conducción de la instalación, las válvulas de regulación, los intercambiadores, las bombas de circulación y los motorreductores están colocados externamente al lado del túnel.

• La alta eficiencia energética está garantizada por el uso de rociadores especiales que requieren bajas prevalencias, y gracias a la recuperación térmica unida a la baja cantidad de agua presente en las cubas inerciales.

• PLC integrado con sistema SCADA y TELESERVICE para seleccionar una infinidad de recetas de producción, registrar los datos de proceso y intervenir sobre posibles anomalías de modo fulmíneo.

• Control Unidad de Pasteurización y Sistema de Enfriamiento/Gestión Aguas automático bajo petición.
Pasteurizadores están hechos totalmente de acero inoxidable con las siguientes características destacadas:
• Planta en acero inoxidable AISI 304.
• Techo fácilmente desmontable para su inspección.
• Los tanques de la tecnología del agua en acero inoxidable AISI 304 , completo con trampilla para filtros de descarga y de seguridad dobles.
• Ejes frente de acero inoxidable con la posibilidad de inspección.
• Las botellas de alimentación a través de una alfombra de plástico acero / acero , impulsados por motor de engranajes . La alfombra se desliza sobre estructura de acero inoxidable .
• Sistema de calefacción con haz de tubos del intercambiador de calor colocado en el circuito de agua . Intercambiadores completos con drenaje de condensado para la eventual recuperación.
• Bombas circulares tecnología completa con motor de hierro fundido agua. Las bombas pueden ser retirados fácilmente para la limpieza .
• Distribución de agua a través de boquillas de material sintético aplicado a la tubería de acero .
• La energía eléctrica y el control en acero inoxidable